El Mercado Concentrador de Eldorado sumará los domingos a su cronograma a partir de octubre

 El Mercado Concentrador Zonal de Eldorado amplía su esquema de atención al público. A partir del próximo mes de octubre, el predio ubicado en el kilómetro 4 abrirá también los días domingos en el horario de 08:00 a 12:00 horas. La medida fue acordada de forma conjunta por el Instituto de Macroeconomía Circular y la Municipalidad de Eldorado.

La incorporación de la jornada dominical busca dar respuesta a aquellas familias que, por razones laborales o de rutina, no logran acercarse durante los días de semana para realizar sus compras de alimentos frescos. Al mismo tiempo, se consolida como un nuevo canal de comercialización para los productores de la zona norte, que ofrecen sus productos de manera directa sin intermediarios.

Con esta extensión del calendario, el mercado se posiciona como una alternativa de abastecimiento integral para las mesas del fin de semana, reuniendo la oferta de agricultores familiares, pequeñas cooperativas y emprendedores de la región.

Entre los sectores que funcionarán los domingos se encuentran: carnicería y granja, con cortes vacunos y porcinos, pollo fresco y embutidos elaborados en el Alto Paraná horticultura, con hortalizas recién cosechadas, verduras de estación, frutas y huevos de chacra almacén regional, con quesos criollos, miel de monte, dulces, mermeladas, encurtidos y panes caseros además de un paseo gastronómico con café misionero y un sector de vivero con plantines ornamentales y florales.

La apertura los domingos no solo brinda precios más convenientes al consumidor al eliminar márgenes de reventa, sino que mejora la rentabilidad del productor primario y afianza el circuito económico local que sostiene a las chacras de la región.