En un escenario económico desafiante, el acompañamiento al sector productivo no da tregua en el norte misionero. Noelia Kreclevich, administradora del Mercado Concentrador de Eldorado, destacó el despliegue del Estado provincial para asistir a las familias que sufrieron el impacto de las últimas tormentas, asegurando que la prioridad es que la producción local no se detenga.

​Junto a Roque Gervasoni (presidente del IMaC) y el equipo municipal, se están realizando relevamientos técnicos y entregas de insumos críticos, como plásticos y media sombra, especialmente para quienes perdieron sus estructuras de invernaderos. "En un momento complejo, donde los recursos son escasos, el Estado está al lado de cada familia productora", afirmó Kreclevich en diálogo con Eldópolis Radio 106.3.

​La asistencia técnica ha permitido que los productores de la zona no solo recuperen lo perdido, sino que se animen a nuevos cultivos. Mientras que el tomate y el pepino ya son clásicos del Mercado, cada vez más emprendedores incursionan en el morrón y hortalizas de hoja.

​Pero la gran novedad llega de la mano del café. Gracias a un convenio con la Universidad Federal de Paraná (Brasil), se están realizando pruebas de adaptación con variedades que ya dieron resultados positivos por el clima y la topografía local. De hecho, este viernes se suma al Mercado un nuevo emprendedor que procesa granos verdes para que los vecinos puedan comprar y degustar café artesanal en el lugar. 

​Pensando en lo que viene, Kreclevich trajo tranquilidad a los consumidores: los productos para la mesa de Semana Santa están garantizados. El queso de Colonia Aurora, la harina de maíz y los huevos ya forman parte del stock que las familias productoras preparan con antelación.

​Además, la agenda de eventos ya tiene fecha marcada: el 10 y 11 de abril se realizará la segunda edición del Festival Provincial del Búfalo, una propuesta que busca consolidarse como un evento mayor al del año pasado para el disfrute de todos los clientes del Mercado.